スコーンの形が丸から三角になりました

 

ずーっと丸型で抜いて焼いていたスコーンですが
この度三角の切り分けスコーンになりました
型抜きだと、一度抜き終わった生地を
またこねて2回３回と型抜きするので
生地の状態が変化します
あまり大きな差異はないと思いますが
避けるために切り分けで作ることにしてみました・・今頃ですが

お待たせしました
毎年好評　
石窯パン野良屋のカレンダーが入荷しました
 
ちょっとおすましの「ひめ」と「トラジ」
一冊　１２００円です

１０月11日（日）

あいにくの天気でしたがストーブ祭りに出店してきました

 

毎年のお楽しみは抽選でも豪華賞品が当たるクイズでもなく

石窯を積んだ赤い車で移動販売のナポリピッツァだって

・・・・・・DLDの人には内緒ね

１０月１０日（土）
臨時休業で行ってきました
第１回シングルオリジンティーフェスティバル
 
ブレンドをしない　着香をしない　農園ごとの味わいを感じる
作り手の顔が見える
そんな紅茶が一堂に会しました
飲み比べやレクチャーで紅茶の世界を深く知るイベントです
 
 
ネパール地震への支援ブースにて
木のすずの支援メニューで集まった募金6000円を寄付してきました
（ご報告が遅くなりましたが、5月にはNPO法人シャプラニールを通じて
10000円を寄付することができました）
ご協力ありがとうございました

１４年使った薪ストーブ
いよいよオーバーホールが必要となり
１日かけてキレイにしてもらいました


部品交換
再塗装


ピカピカです
 
今年の冬は燃焼効率アップで
きっと暖かいでしょう