２０１９ダージリン夏積みご用意できました
2019 / 09 / 18 ( Wed ) タルザム農園
ウンカの影響を受け、ほんのりと蜜香を感じる 華やかな香りを楽しむことができます  セリンボン農園 軽やかなマスカテルとほんのりとした渋みが心地よく 次第に増してくる甘みも魅力的です  シーヨク農園 DJ -69 華やかではっきりとしたマスカットフレーバー やがて増してくる甘みとふくよかな余韻が楽しめます  シーヨク農園 DJ-87 しっかりと火入れをした香ばしさの中に やさしく香るマスカットフレーバー クラシカルな味わいは 私が初めて飲んだシーヨク農園のお茶を思い出します  同じシーヨク農園ですが 摘む時期と焙煎方法の違う2種類を用意しました |
ニルギリのスペシャルティーが入りました
2019 / 06 / 11 ( Tue ) ニルギリ コーラクンダ―農園 Ｆｒｏｓｔ Ｔｅａ
南インドの高地ニルギリ地方で世界一高い場所にある茶園 コーラクンダ―農園で厳冬期に一芯二葉で丁寧に摘まれた茶葉 清涼な香りと味わいが一段と引き出され ダージリン春摘みと間違いそうなくらい さわやかな飲み心地になっています  |
２０１９春摘茶ご用意できました
2019 / 06 / 06 ( Thu ) 武夷銀駿眉
伝統的な正山小種（ラプサンスーチョン）の製法を さらに洗練させて作られたお茶が入りました 一芯一葉で摘まれ美しいまでに細く仕上げた繊細な茶葉 甘香ばしい香りとほのかにラプサンスーチョン特有のニュアンスが感じられる 希少な逸品です   ダージリン サングマ農園 ほのかなマスカットフレーバーと時間をおいて顔を出す青い柑橘のイメージ 引き出される甘みになめらかな飲み心地はうっとりしてしまいます  ダージリン シンブリ農園 Snow White 白雪姫と名付けられた銀白色の茶葉 銀色の産毛がしっかりと残り製茶されています 一芯一葉で摘まれた大ぶりの茶葉から フレッシュな香気を携えた明るい水色の茶液が生まれます 少量仕入れのためお早めにどうぞ   ダージリン シンブリ農園 穀物の甘香ばしさと甘い花の香りをあわせもち 飲み込んだ後にほのかに残る心地よい渋みが魅力になっています 春摘の魅力が詰まったお茶です  |
アイリッシュミュージック セッション開催
2019 / 06 / 05 ( Wed ) セッションを楽しみながら午後のお茶をどうぞ
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２０１８ダージリン秋摘み茶
2019 / 02 / 12 ( Tue ) 2018年秋摘み茶が入りました
10月から11月にかけて収穫された まろやかで飲みやすいダージリンです ゴパルダーラ農園  今シーズンの秋摘み茶は今のところこの一種類です 花のような甘い香りとほのかな酸味が まろやかに広がります |
